Fome e disperdicio de alimentos parecem contraditórios,entre si,ambos as situaçoes então entre os maiores problemas que o brasil enfrenta.
Os indices de disperdício de alimentos são alarmantes .Allguns estudos indicam que,entre 10% e 30% dos grãos produzidos no país (milho,soja,feijão,trigo).
Na produção de hortaliças,o disperdico varia entre 20% e 50%, as frutas variam entre 20% e 40% ...
O disperdicio no Brasil ocone em todas as etapas do processo.
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